zondag 19 april 2009

In juni wordt in Amsterdam een conferentie gehouden over duurzaam voedsel en keurmerken. Alle keurmerken die met duurzaamheid te maken hebben, ook de niet-biologische, worden hierbij aangeduid als eco-label....

Do, Apr 9, 2009

De paashaas is in het land en snoepers zullen dat geweten hebben. Wie niet van het mandje met eitjes kan blijven, kiest maar beter voor de pure exemplaren. Deze zijn helemaal niet zo slecht voor je gezondheid....

zondag 12 april 2009

In mei 2009 stemt de internationale Ronde Tafel over criteria voor ‘verantwoorde' soja, zo meldt de website www.gifsoja.nl. Maar de criteria zijn zo zwak dat zij geen oplossing bieden voor de grote...

UTRECHT - Een gebied ter grootte van Rusland en Canada tezamen zou vrijkomen van gebruik als landbouwgrond, wanneer de gehele wereldbevolking een vegetarische levensstijl zou aannemen.

Dat is een van de conclusies van het grote...

Op 8 april promoveerde Dhr. Dirk-Jan Verdonk aan de Universteit Utrecht. In Het dierloze gerecht - Een vegetarische geschiedenis van Nederland beschrijft hij de controverse tussen vleeseters en vegetariërs vanaf 1880.

Voedsel...